سوپ یکی از پیش غذاهایی است که انواع مختلفی مانند: سوپ قارچ و شیر، سوپ جو، سوپ بوقلمون، سوپ تره فرنگی، سوپ شلغم و دارد بسیاری از افراد این پیش غذا را فقط در دوران... ادامه مطلب
یکی از چاشنی‌هایی که در اکثر غذاها در تمام جهان به عنوان طعم دهنده و چربی موجود در غذا استفاده می‌شود، کره است کره انواع و اقسام مختلفی دارد (مانند: کره گیاهی،... ادامه مطلب
حلوا به مانند فرنی و شله زرد یکی از دسرهای پرطرفدار ایرانی است که به روش‌ها، طعم‌ها و انواع (مانند: حلوای شیر، حلوای هویج، حلوا زرده همدان، حلوا دو رنگ و) مختلف... ادامه مطلب
حلوا یکی از دسرهای ساده و پرطرفدار در ایران است که بیشتر در مراسم عزا و ماه مبارک رمضان سرو می‌شود این دسر ساده به مانند فرنی و شله زرد یکی از دسرهای اصیل... ادامه مطلب
در عصر حاضر صنعت کره و روغن برای تولید فراورده‌های خود، از گیاهان روغنی استفاده می‌کند روغن آفتابگردان، روغن زیتون، روغن کانولا و نمونه‌ای از این تولیدات... ادامه مطلب
وقتی زمان شام فرا می‌رسد به عنوان بانوی خانه تصمیم می‌گیریم لازانیا با گوشت چرخ کرده غذای محبوب اعضای خانواده را درست کنیم پس دست به کار می‌شویم تا با هم به... ادامه مطلب
شیرینی پسته ای به مانند شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های مخصوص ایرانی است این شیرینی برای پذیرایی از مهمان‌های نوروز و دورهمی‌های ساده خانوادگی بسیار مناسب... ادامه مطلب
در مطلب امروز می‌خواهیم در مورد روغن پالم اولئین (Palm olein Oil) و سوپر اولئین (Super olein Oil) صحبت کنیم در مورد چگونگی تهیه این روغن‌ها، نحوه مصرف آن‌ها و نوع دسته بندی... ادامه مطلب
در میان انواع پیش‌غذاهای دنیا همیشه پیش غذاهایی که با پنیر پیتزا و سیب زمینی (مانند توپک سیب زمینی) تهیه می‌شود طرفداران بیشتری دارند مخصوصا کودکان که در هر... ادامه مطلب
اسید چرب عناصر سازنده چربی در بدن است که از طریق غذایی که می‌خوریم تامین می‌شود بدن در هنگام هضم غذا چربی‌ها را به اسید چرب تجزیه می‌کند و سپس در خون حل... ادامه مطلب
آشپزخانه آی‌شاد قصد دارد طرز تهیه تارت کشک بادمجان، یکی از پیش غذاهای اصیل ایرانی و متعلق به استان زنجان را برای همراهان همیشگی خود قرار دهد کشک بادمجان غذایی... ادامه مطلب
با توجه به پیشرفت‌های عظیم در دنیای امروز به‌ویژه در بخش تکنولوژی، انسان‌ها اغلب به کم تحرکی و مصرف غذاهای فوری روی آورده‌اند این کم تحرکی و مصرف غذاهای... ادامه مطلب