آیا تا به حال فکر کردهاید که چگونه نان سیر درست کنید؟ نان سیر یکی از پیش غذاهای خوشمزه و خوش عطر و طعمی است که میتوان آن را به راحتی در خانه تهیه و سرو کرد در... ادامه مطلب
صدها سال میشود که وافل (Waffle) صبحانه و غذای مورد علاقه همه مردم جهان بهویژه آمریکاییها است تاریخچه این غذا احتمالا به قرن سیزدهم میلادی بر میگردد اولین... ادامه مطلب
یکی از غذاهای سنتی و آیینی ایران رشته پلو با مرغ است که در روزهای مختلف سال بهویژه برای شام عید نوروز طبخ و سرو میشود از دیرباز در برخی از نقاط ایران بر این... ادامه مطلب
یکی از پیش غذاهای سرشار از پروتئین که در خانه هم میتوان به راحتی آن را تهیه کرد، کراکت مرغ و پنیر است این غذا از طعم جذاب و متفاوتی نسبت به غذاهای دیگری که با... ادامه مطلب
نون خامه ای یا شیرینی نارنجکی یکی از شیرینیهای تر پرطرفدار در میان شیرینیهای تر است همیشه در قنادیها و شیرینی فروشیها این شیرینی وجود دارد بسیاری از... ادامه مطلب
به عنوان یک آشپز و قناد باید چربیها را بشناسیم و دوست داشته باشیم شناخت انواع چربیها (کرهها و روغنها و کاربرد آنها) به ما کمک میکند تا به یک طعم بهتر در... ادامه مطلب
در شمال ایران به دلیل آب و هوای کمنظیر، گیاهانی یافت میشوند که در دیگر نقاط کشور وجود ندارند یکی از این گیاهان پاچ باقلا (لوبیا کشاورزی، لوبیا رشتی) است که با... ادامه مطلب
یکی از غذاهای بینالمللی که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد چیکن استراگانوف (Chicken Straganoff) است این غذای روسی با رسپی راحت و طعم کمنظیری که دارد جای خود را در... ادامه مطلب
وقتی هوا سرد میشود هیچ چیز دلپذیرتر از یک کاسه سوپ تره فرنگی و سیب زمینی نیست سوپ تره فرنگی یک پیش غذای کلاسیک فرانسوی است که طرز تهیه آن بینالمللی شده و در... ادامه مطلب
آیا تاکنون به تغذیه مناسب برای داشتن استخوانهای سالم فکر کردهاید؟ شاید در ابتدا اولین چیزی که بعد از شنیدن این سوال به آن فکر میکنید کلسیم باشد، اما... ادامه مطلب
راویولی (Ravioli) یک غذای اصیل ایتالیایی، که به دلیل شکل منحصر به فرد و طعم متفاوتش بسیار محبوب است طرز تهیه این غذا به سبک ایتالیایی آن در تمام جهان طرفدار دارد تا... ادامه مطلب
استان اردبیل یکی از استانهای ایران است که در آن به مانند دیگر استانها غذاهای متنوعی مانند: پیچاق قیمه، تره اسفناج و تهیه و سرو میشود پیچاق قیمه یا خورشت... ادامه مطلب