در سال‌های اخیر صحبت‌های زیادی در مورد کره گیاهی بر سر زبان‌ها بوده است در اکثر این مباحث مصرف کنندگان در پی پاسخ به این سوال بوده‌اند که تفاوت کره گیاهی و... ادامه مطلب
یکی از کیک‌های پرطرفدار در سراسر دنیا کیک شکلاتی است که برای صبحانه، میان وعده یا عصرانه سرو می‌شود با طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی در آشپزخانه آی‌شاد با شما... ادامه مطلب
در تهیه مواد غذایی، کیک و شیرینی در همه جای دنیا از کره یا روغن استفاده می‌کنند در آشپزی روزانه هم بسیاری اوقات از این ماده و روغن استفاده می‌کنیم و انواع کره... ادامه مطلب
در تمام دنیا غذاهای ایتالیایی جزء غذاهای پرطرفدار محسوب می‌شوند آرانچینی یا همان کوفته برنجی ایتالیایی نیز از این قاعده مستثنا نیست این غذا در اصل برای شهر... ادامه مطلب
یکی از فراوده‌های که نیاز به معرفی ندارد کره است و احتمالا در حال حاضر یکی از انواع این فراورده به شکلی در یخچال شما وجود دارد آیا در مورد کره‌ای با 80 درصد... ادامه مطلب
در گذشته کره به فراورده‌ای گفته می‌شد که از شیر گاو، گوسفند و تهیه می‌شد اما اکنون نوع دیگری از کره هم در بازار عرضه می‌شود که از فراورده‌های حیوانی تهیه... ادامه مطلب
یکی از دسرهای خوشمزه و شیرین ایرانی که بیشتر در مراسمات، نذری و در ماه مبارک رمضان سرو می‌شود شله زرد است در این دسر اصیل ایرانی از ادویه‌های اصیل ایرانی... ادامه مطلب
در طی سال‌های اخیر مارگارین یا همان کره گیاهی به دلایل متعددی به عنوان جایگزین مناسب برای کره حیوانی مورد استقبال قرار گرفت، که به آن مارگارین سفره (کره گیاهی... ادامه مطلب
یکی از غذاهای مقوی و شیرین جنوب کشور (اهواز) با طعم و عطر متفاوت خرما پلو اهوازی است؛ این غذا با گوشت چرخ کرده و یا با مرغ طبخ می‌شود در گذشته این غذا اکثرا در... ادامه مطلب
در این مطلب می‌خواهیم در مورد انواع کره و روغن قنادی موجود در بازار صحبت کنیم در ابتدا به تعریف جامعی از کره و روغن قنادی پرداخته و بعد انواع آن را شرح می‌دهیم... ادامه مطلب
صدها سال می‌شود که وافل (Waffle) صبحانه و غذای مورد علاقه همه مردم جهان به‌ویژه آمریکایی‌ها است تاریخچه این غذا احتمالا به قرن سیزدهم میلادی بر می‌گردد اولین... ادامه مطلب
یکی از غذاهای سنتی و آیینی ایران رشته پلو با مرغ است که در روزهای مختلف سال به‌ویژه برای شام عید نوروز طبخ و سرو می‌شود از دیرباز در برخی از نقاط ایران بر این... ادامه مطلب